Apfel gut, Schoko böse: Wenn gesundes Essen Obsession wird

von DPA am 4. April 2025 06:00 Uhr Lesezeit 5 min

Berlin/Kiel (dpa) - Immer mehr Menschen legen großen Wert auf gesunde Ernährung – doch bei einigen wird dieser Fokus zur Besessenheit. Orthorexie beschreibt eine Fixierung auf «saubere» Ernährung, bei der das Streben nach tatsächlich oder vermeintlich gesunder Kost das Leben der Betroffenen bestimmt. Doch wo hört gesunde Ernährung auf, und wo beginnt eine problematische Fixierung?

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